「ブッセ」を作ろう～！
シフォン★ @cook_58086136
どうして今まで、作らなかったのか？こんなに簡単にできちゃうなんてびっくり～。夏休みお子さんと一緒にお菓子作りを楽しんでください。
このレシピの生い立ち
◆これは「れしぴ！れしぴ！」
マカロンせんせいのレシピを、参考に作っています。とっても簡単で美味しかったです
「ブッセ」を作ろう～！
どうして今まで、作らなかったのか？こんなに簡単にできちゃうなんてびっくり～。夏休みお子さんと一緒にお菓子作りを楽しんでください。
このレシピの生い立ち
◆これは「れしぴ！れしぴ！」
マカロンせんせいのレシピを、参考に作っています。とっても簡単で美味しかったです
作り方
- 1
最初に、卵を卵黄と卵白に分けておきましょう。
- 2
大きめのボウルに卵白を入れて、下に氷を入れたボウルを置き冷やしながら泡立てます。大きな泡がふんわりするまで高速です
-
- 3
ハンドミキサーを中速にして、滑らかな細かい泡になってきたらグラニュー糖２回に分けて加え更に泡立てます
-
- 4
角が立つ程度に泡立ったら終了です。
-
- 5
卵黄を加えてクルクルと軽く混ぜましょう
-
- 6
ふるった粉を加えて、ゴムべらで混ぜます
-
- 7
絞り袋を用意して、生地を入れます。オーブンを１８０度で温めてください。
- 8
天板に生地を３～４センチの円形に搾り出しま、粉砂糖を振ってオーブンに入れ、１８０度で１５分程度焼きましょう
-
- 9
焼きあがったら、粗熱が取れるまで放置します。
-
- 10
粗熱を取っている間に、フィリングを用意します。今回は生クリームです
-
- 11
シートから外したブッセにクリームを乗せ、挟めて出来上がりです
-
- 12
クリームたっぷり♪出来たてはサクサクですよ
-
コツ・ポイント
◆今回は、クリームにインスタントコーヒーを小さじ１～２程度加えて、コーヒークリームにしました。
◆食べごろは、フィリングを挟めて１時間ほどしてからがd(-_^)good!!です。
似たレシピ
-
-
-
-
おうちで作ろう♡シュークリーム＆エクレア おうちで作ろう♡シュークリーム＆エクレア
シンプルな材料で、自家製の絶品シュークリーム・エクレアが作れます！｢えっ、こんなに簡単に？｣とビックリされるかも✨
-
-
初心者さんでも簡単な☆チョコレートアイス 初心者さんでも簡単な☆チョコレートアイス
とにかく簡単にあっという間に美味しいアイスクリームができちゃいます。夏休みにお子さんと一緒につくっちゃおう
-
沢山作ろう！！！簡単ガトーショコラ！ 沢山作ろう！！！簡単ガトーショコラ！
初心者さん向け！！とても簡単なのに沢山作れるのでオススメです！バレンタインなどのイベントや普段のお菓子作りにもぴったり！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22640453
