ドルチェ★グレープフルーツゼリ－
しおりのテーマ @cook_40035283
夏休み・・・お子さんと一緒に、こんなおやつはいかがですか？
このレシピの生い立ち
親子クッキングで教えてもらったレシピのアレンジです。
教室では、生のオレンジを搾って作りました。
ドルチェ★グレープフルーツゼリ－
夏休み・・・お子さんと一緒に、こんなおやつはいかがですか？
このレシピの生い立ち
親子クッキングで教えてもらったレシピのアレンジです。
教室では、生のオレンジを搾って作りました。
作り方
- 1
グレープフルーツを二つに切り、皮を傷つけないように、中をくり抜き、果汁を搾ります。
500ｃｃに足りなければ水を足して下さい。 - 2
ａ の 水の中にゼラチンを振りいれ20分程置いておく。
- 3
鍋に ｂ を入れ、沸騰させてシロップを作る。
- 4
鍋に ｃ を入れ、沸騰直前に火から下ろす。
（アクは丁寧に取る）
粗熱を取ったらキリッシュを入れる。 - 5
④の温かいうちに②③を入れる。
- 6
グレープフルーツの皮に流し、冷やし固める。
コツ・ポイント
グレープフルーツの中をくりぬく時、破かないように気をつけましょう。
グレープフルーツの大きさによって、しぼって500ｃｃにならない時は、お水をたして、500ｃｃにして下さい。
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