Insalata di orzo con salmone e avocado
Giorgina Alexa @cook_giorgina
#superfood #globalapron2024
Un piatto unico, facile da preparare perfetto per le giornate calde. Ottimo da portare al lavoro o per fare picnic.
Insalata di orzo con salmone e avocado
#superfood #globalapron2024
Un piatto unico, facile da preparare perfetto per le giornate calde. Ottimo da portare al lavoro o per fare picnic.
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessate l'orzo. Lavate tutte le verdure.
- 2
Tagliate il finocchio a cubetti e saltatelo in padella con olio extravergine d'oliva sale e pepe.
- 3
In una ciotola capiente versate l'orzo cotto tagliate a pezzetti l'avocado, la rucola tagliata finemente e il salmone a cubetti.
- 4
Mescolate tutti gli ingredienti e aggiustate di sale e pepe e olio extravergine d'oliva se necessario. Servite subito temperatura ambiente o fredda dal frigo. Buon apettito!
Quando cucino ci metto il cuore ! I miei piatti sono semplici e buoni. il dado non entra mai nella mia cucina! #giorginaalexa instagram
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