Cordón Bleu a mi estilo
Buscando formas divertidas de comer pechuga de pollo
Paso a paso
- 1
Sazonar los filetes por ambos lados y dejar marinar por 30 minutos en el refrigerador, poner a freír la tocineta o panceta hasta que llegue a estar dorada pero sin que se vuelva crocante, luego poner encima el pimentón y los champiñones
- 2
Enrollar los filetes y envolverlos en papel film, llevar a agua hirviendo por 40 minutos, luego se sacan
- 3
Poner dos dientes de ajo en mantequilla y aceite hasta que dore, luego poner las pechugas sin el papel a dorar por todos los lados y listo, yo acompañé con unas papas a la crema y ensalada fría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juank le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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