即席☆たことオクラのセビーチェ☆七夕

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

お疲れ気味のお父さんに、疲労回復効果の期待できるタコ料理はいかがでしょうか
オクラのネバネバも体に良い切って混ぜるだけ◎
このレシピの生い立ち
タコが少しお値段が高かったので、少量だけ購入し、かさ増しにオクラをたっぷり入れて、セビーチェをつくりました。
疲労回復効果が期待できるタコは、お疲れ気味の家族に積極的に食べてほしいな…と思ってます
お酢もオクラも体に良いものばかりで、大満足

即席☆たことオクラのセビーチェ☆七夕

お疲れ気味のお父さんに、疲労回復効果の期待できるタコ料理はいかがでしょうか
オクラのネバネバも体に良い切って混ぜるだけ◎
このレシピの生い立ち
タコが少しお値段が高かったので、少量だけ購入し、かさ増しにオクラをたっぷり入れて、セビーチェをつくりました。
疲労回復効果が期待できるタコは、お疲れ気味の家族に積極的に食べてほしいな…と思ってます
お酢もオクラも体に良いものばかりで、大満足

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材料

  1. ※お酢 大さじ2
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. きび砂糖 大さじ1/2
  4. ※にんにくチューブ 2センチ
  5. ※マジックソルト(岩塩) 適量
  6. たこ(ボイル生食用) 80g
  7. オクラ 10本
  8. 玉葱(スライス) 1/4
  9. パクチー 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ※をボウルに入れ混ぜ合わせ、食べやすくカットしたタコ、オクラ、たまねぎをドボン

  2. 2

    お皿に盛り付け、パクチーをのせる
    はい、簡単
    出来上がり♪

コツ・ポイント

アーリーレッドが一番合います
普通の玉ねぎでもok
新たまねぎなら、スライスしてしばらく空気にさらす
辛いたまねぎは、急いでいるなら水に放ってもいいですが、栄養価は落ちます

オクラはレンジか熱湯でサッとゆで、水気をとっておく

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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