美味しい〜海老カツ!

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

海老好きのかた大満足〜夕飯のおかすに!海老カツサンドにもおすすめ!

このレシピの生い立ち
いつも海老フライ、海老天ばかり、、手をかけて海老カツ
美味しいですねー

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いつも海老フライ、海老天ばかり、、手をかけて海老カツ
美味しいですねー

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材料

2人分
  1. むき海老 150g
  2. はんぺん 1枚
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 溶き卵 1個分
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    むき海老の1/4はあらく、3/4は細かく包丁でたたく

  2. 2

    ジブロックのなかに海老、はんぺん、片栗粉、塩胡椒、をいれ揉みこむ

  3. 3

    食べやすい大きさにまとめ小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  4. 4

    180度の油でこんがり色がつくぐらいに揚げて完成です。

コツ・ポイント

海老を細かくたたいて、はんぺんとよく混ぜることぐらいです。

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はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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