Merluza rebosada SIN TACC

Entusiasmo Violeta
Entusiasmo Violeta @cook_7316616
Patagonia Argentina

Ideal para los pequeños

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Ingredientes

  1. 1 kgfiletes de merluza despinada
  2. 2huevos
  3. 300 grrebosador Sin Tacc
  4. sal y especias a gusto
  5. aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Prepara los huevos batidos con sal y condimentos a gusto (yo le pongo chimichurri picante)

  2. 2

    Cortar los filetes en 3 o 4, para que queden tamaños de bocadillos

  3. 3

    Pasar la merluza primero en el huevo, luego rebosante, huevos nuevamente y rebosante. Este doble empanizado es fundamental para que no se desarme el pescado.

  4. 4

    Freír en abundante aceite. Servir con verduras al vapor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Entusiasmo Violeta
Entusiasmo Violeta @cook_7316616
Patagonia Argentina
madre de un celíaco mañoso jejeje
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