Pasta con repollo al estilo de mi marido
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Esta es la receta reinventada de uno de mis platos favoritos y muy sencillos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo muy pequeño y sofreír hasta pocharlo.
- 2
Añadir el chorizo y el beicon para que suelte su jugo. Reservar.
- 3
En aceite saltear el repollo que anteriormente lo hemos cortado muy fino con un poco de sal y pimienta. Removiendo muy a menudo lo salteamos a fuego medio alto unos 5-7 minutos. Añadir un cuarto de vaso de agua y tapado dejar ablandar 2-3 minutos a fuego medio bajo.
- 4
Cuando el repollo está le incorporamos el sofrito guardado al principio.
- 5
En una olla cocer la pasta elegida acorde con la descripción del paquete. Cuando esté hecha la añadimos al salteado de repollo y removemos bien para mezclarlo todo.
- 6
Se puede servir con un poco de queso feta desmigado o tomate frito. Además se puede disfrutar tal y como se ha hecho como es mi caso. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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