Pasta con repollo

Una receta que mi madre hacía muy a menudo ya que es muy socorrida y riquísima. Os animo que la probéis.
Pasta con repollo
Una receta que mi madre hacía muy a menudo ya que es muy socorrida y riquísima. Os animo que la probéis.
Paso a paso
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Cocer la pasta y reservar
- 2
Cortar el repollo en juliana. En una olla amplia o una sartén con tapa calentamos el aceite. Salteamos el repollo con la sal, pimienta y el azúcar hasta que se poche a fuego medio - bajo. El tiempo es aproximadamente unos 15-20 minutos removiendo de vez en cuando.
- 3
Cuando el repollo tiene un color ligeramente tostado le añadimos la pasta y mezclamos bien. Reservar 10 minutos tapado con el fuego apagado.
- 4
Se puede servir con queso en polvo o tomate frito pero también está muy rico sin ningún añadido. Buen provecho
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