Pasta con repollo
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una receta que mi madre hacía muy a menudo ya que es muy socorrida y riquísima. Os animo que la probéis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la pasta y reservar
- 2
Cortar el repollo en juliana. En una olla amplia o una sartén con tapa calentamos el aceite. Salteamos el repollo con la sal, pimienta y el azúcar hasta que se poche a fuego medio - bajo. El tiempo es aproximadamente unos 15-20 minutos removiendo de vez en cuando.
- 3
Cuando el repollo tiene un color ligeramente tostado le añadimos la pasta y mezclamos bien. Reservar 10 minutos tapado con el fuego apagado.
- 4
Se puede servir con queso en polvo o tomate frito pero también está muy rico sin ningún añadido. Buen provecho
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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