Arroz con pollo al estilo de mi Marthica!!
Vamos con una deliciosa receta de arroz lleno de sabores tradicionales de la tierrita del ajiaco y la arepa....hecho con un estilo muy particular y el ingrediente estrella donde los haya.......
Muchos granitos de amor!!!
#Recetasconpollo
#Semanadelpollo
#Sundaytime
Arroz con pollo al estilo de mi Marthica!!
Vamos con una deliciosa receta de arroz lleno de sabores tradicionales de la tierrita del ajiaco y la arepa....hecho con un estilo muy particular y el ingrediente estrella donde los haya.......
Muchos granitos de amor!!!
#Recetasconpollo
#Semanadelpollo
#Sundaytime
Paso a paso
- 1
Ponemos a sofreír el pollo salpimentado en una cazuela con el aceite, cuando este sellado, agregamos el puerro, la cebolla, el ajo, el laurel, dejamos pochar un ratito más antes de poner el agua, cuando hierva tapamos y dejamos cocer por 25 minutos, retiramos el pollo lo desmenuzamos, colamos el caldo y reservamos...
- 2
Aparte en otra cazuela ponemos el beicon, cuando empiece a tostar y suelte su grasa, ponemos las salchichas cortaditas, la zanahoria, el maíz y el pollo ya desmenuzado, sofreímos todo hasta dorar suavemente, y si vemos que falta aceite ponemos algo más, agregamos el arroz y dejamos pochar todo unos minutos más...
- 3
El caldo de la cocción del pollo, lo medimos hasta completar lo que haga falta para las 3 tazas, añadimos la salsa ketchup, la salsa negra y mezclamos bien y lo añadimos al arroz, probamos antes de salpimentar nuevamente, dejamos reducir el caldo antes de tapar el arroz, cocemos a fuego muy bajito durante 10 minutos, apagamos y dejamos 5 minutos más antes de servir.
- 4
Este es el aspecto de nuestro arroz listo para emplatar, ya veréis como vais a disfrutar de una versión maravillosa de la receta del Arroz con pollo de mi querida Marthica que hace de sus platos una delicia de sabores llenando su hogar de sonrisas y ratos inolvidables alrededor de su mesa!!!
- 5
#Sundaytime Esta semana nuestra anfitriona es : Isabel @LasdeliciasdeIsabel
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