Tatin de manzana con masa quebrada
manuellibra @cook_4714376
Es muy fácil y tiene un sabor incrieble.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone en una sartén la mantequilla a media potencia, se deja derretir, y se le hecha el azúcar, dos cucharadas de agua y medio limón.
- 2
Se pone el horno a 180º ambas resistencias.
- 3
Una vez que el caramelo tenga un color dorado, se le hechan las manzanas y se les deja dos minutos por cada lado.
- 4
Se apaga el fuego y se aparta la sartén y se le hecha la canela en polvo por encima de las manzanas y se dan la vuelta para que queden bien impregnadas de caramelo y la canela.
- 5
Con el resto de mantequilla se impregna bien el molde para que se desprenda bien, una vez hecha.
- 6
Se mete introduce en el molde las manzanas y el jugo, y se asientan bien para que quede todo lo más plano posible.
- 7
Se cubre con la oblea de masa y se tapa bien el molde, pinchandole para que saque bien el vapor mientras se cocina.
- 8
Se mete en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos.
- 9
Una vez hecho se desmolda aún caliente porque será más fácil que todo se quede en el plato de servir.
- 10
Y a disfrutar de la manera que más os guste, con helado, con cerezas, un par de cucharas en el plato de yogur griego natural, y bueno la imaginación es increible una vez hecho el tatin.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A manuellibra le encantará ver cómo quedó.
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