บราวนี่

Toey
Toey @cook_7396435

ปรับจากสูตรของครูปูนค่ะ ลดน้ำตาลลงจากสูตรเดิม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้ง 100 กรัม
  2. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  3. .เกลือ 1/4 ช้อนชา
  4. .เนย 85 กรัม
  5. ช็อกโกแลต 100 กรัม
  6. ผงโกโก้ 30 กรัม
  7. ไข่ไก้เบอร์ 2 ฟอง
  8. น้ำตาลทราย 175-180 กรัม
  9. กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 ช้อนชา
  10. อัลมอน,โอรีโอ้,m&m ฯลฯ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    วอร์มเตาอบ 170° ไฟบนล่าง นำ 4,5,6 ใส่ถ้วย แล้วนำไปละลายในไมโครเวฟ ครั้งละ 30 วิ แล้วนำออกมาคน ทำจนกว่าส่วนผสมจะมันเงา แล้วพักไว้

  2. 2

    นำ 1,2,3 มาร่อนรวมกัน พักไว้

  3. 3

    นำ 7,8,9 มาตีผสมกันให้สีอ่อนลง ถ้าอยากไว้เนื้อฟูให้ตีส่วนนี้ให้ฟู ถ้าอยากได้เนื้อหนึบให้ตีแค่พอเข้ากัน น้ำตาลละลายประมาณ 90%

  4. 4

    นำขั้นตอนที่ 1 เทใส่ในชามผสมของขั้นตอนที่ 3 คนให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ส่วนผสมจะหนืดหน่อยนะคะ แล้วนำขั้นตอนที่ 2 มาเทใส่ผสมให้เข้ากัน

  5. 5

    รองกระดาษไขใส่ก้นพิมพ์ (เราใช้พิมพ์เค้ก 3 ปอน) เทส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วโรยท๊อปปิ้งที่ชอบเลยค่ะ อบ 25 นาที (เราเอาถาดกั้นไฟบนไว้)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Toey
Toey @cook_7396435
เมื่อ
ชอบทำขนม
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน