あと1品に♪小松菜とさつま揚げのサッと煮
一年中購入しやすい小松菜を使った簡単な煮物です♬
あと1品にぴったり♡
冷やして食べても美味しいです(*´˘`*)
作り方
- 1
人参は短冊切り、さつま揚げは薄切り、
小松菜はよく洗い4〜5cmに切ったら茎と葉にわける -
- 2
深めの鍋またはフライパンにごま油を熱し、人参を少ししんなりするまで炒める
-
- 3
小松菜の茎の部分を加えて2分ほど炒める
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- 4
さつま揚げを加えて軽く混ぜ、小松菜の葉の部分を加える
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- 5
1度火を止め☆印を加える。フタをして中火にかける
- 6
沸騰したらフタをしたまま弱火で8分〜10分ほど煮る
- 7
器に盛り付けて完成★
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません(*^^*)
さつま揚げから塩分が出るので
醤油は少なめにしてあります。
お好みに合わせて増減してください♪
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