幼児食にも★鯖缶のヘルシーハンバーグ
ゆりママレシピ @cook_40340671
2歳の偏食の我が子もパクパク食べる！
鯖缶で作る栄養満点ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
子供に魚を食べさせたくて、栄養満点で保存もきく鯖缶とヘルシーな木綿豆腐のハンバーグを作りました♪
幼児食にも★鯖缶のヘルシーハンバーグ
2歳の偏食の我が子もパクパク食べる！
鯖缶で作る栄養満点ハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
子供に魚を食べさせたくて、栄養満点で保存もきく鯖缶とヘルシーな木綿豆腐のハンバーグを作りました♪
作り方
- 1
豆腐は水切りする。
耐熱ボウルにキッチンペーパー3枚敷き、豆腐を乗せ、ふわっとラップをして600Wで3分加熱する。 -
- 2
豆腐の水気を切ったら、ボウルに豆腐、汁気を切った鯖、★を入れ良く混ぜる。
※豆腐が熱いので注意！ -
- 3
-
- 4
4等分(子供用だと6等分くらい)に成形して、油をひいたフライパンで両面焼いていく。
-
- 5
こんがり焼けたら完成♪
※大人はめんつゆ、ポン酢をそれぞれお好みでかけて、マヨネーズを添えて召し上がれ♪ -
- 6
【照り焼きタレ】
- 7
砂糖(大1/2)、醤油(大1)、みりん(大1)、水(大1)、片栗粉(小1/4)を軽く煮詰めてハンバーグにかける。
コツ・ポイント
豆腐の水切りと、鯖缶の汁をしっかり切らないと緩いタネになってしまうので注意です。
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