Torrejas de atún #PortiPerú | Fácil de Hacer

Mucha Ale
Mucha Ale @cook_6777118
Lima

Esta semana nos sumamos al reto de Cookpad Perú #PortiPerú con esta receta fácil de hacer para preparar torrejas de atún. Lo que más me gusta de esta variación es que pueden cambiar el relleno de atún por otro que prefieran. ¡Espero que les gusten!
Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2no2uJT

Torrejas de atún #PortiPerú | Fácil de Hacer

Esta semana nos sumamos al reto de Cookpad Perú #PortiPerú con esta receta fácil de hacer para preparar torrejas de atún. Lo que más me gusta de esta variación es que pueden cambiar el relleno de atún por otro que prefieran. ¡Espero que les gusten!
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Ingredientes

30 minutos
8 a 12 porcione
  1. 1 lataatún de 170 gr (120 gr escurrido)
  2. 4huevos
  3. 1cebolla mediana picada finamente y sofrita
  4. 3 cucharadasharina preparada
  5. al gustoSal y pimienta
  6. Aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Agregar las claras a un bol.

  2. 2

    Batir a punta de nieve.

  3. 3

    Agregar las yemas, una por una.

  4. 4

    Sumar sal y pimienta.

  5. 5

    Incorporar la cebolla y la harina.

  6. 6

    Agregar el atún drenado.

  7. 7

    Mezclar.

  8. 8

    Calentar una sartén aceitada.

  9. 9

    Agregar la mezcla con ayuda de una cuchara.

  10. 10

    Voltear para cocinar al otro lado.

  11. 11

    Repetir.

  12. 12

    Servir con arroz blanco, fideos o verduras cocidas.

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Mucha Ale
Mucha Ale @cook_6777118
Lima
Soy Alessandra. Me gusta cocinar para mis personas más queridas. Te invito a visitar el blog Mucha Ale para más comida con sabor peruano saludable - www.muchaale.com
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Comentarios (7)

Yoli ST
Yoli ST @peruanischekochin
Excelente 👌🏼 las voy a preparar pero de muy-muy a ver qué tal me salen 😁

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