Camarones/Gambas al ajillo

Nery de Nuñez
Nery de Nuñez @nerynun
San Salvador
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 lbcamarones o gambas
  2. 1 cabezaajo
  3. Perejil picado
  4. Aceite de oliva
  5. Mantequilla
  6. Sal
  7. Vino blanco
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Paprika

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén sofreír los ajos finamente picados con la mantequilla y el aceite de oliva a fuego bajo para que no se queme el ajo

  2. 2

    Una vez que este sofrito el ajo, agregar los camarones o gambas y saltear junto con la sal, pimienta, paprika por aproximadamente 4 min

  3. 3

    Pasado ese tiempo procedemos a agregar un poquito de vino blanco y agregamos el perejil de último para que no se haga negrito y quede con ese color verdecito, luego cocinamos por 3 o 4 min más y servimos 💕

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Nery de Nuñez
Nery de Nuñez @nerynun
San Salvador
Cocinar es un arte ❤️
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