Tarta de chocolate blanco

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Fácil y rica! 😋

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Ingredientes

15 min+reposo
6 raciones
  1. 500 mlleche entera
  2. 200 mlnata para montar
  3. 300 gramoschocolate blanco
  4. 100 gramosazúcar
  5. 6obleas de gelatina neutra
  6. 1/2 cucharadaaceite de girasol

Paso a paso

15 min+reposo
  1. 1

    En un cazo u olla pequeña calentamos la leche a fuego medio, echamos el azúcar y removemos hasta disolverlo

  2. 2

    Añadimos la nata, también el chocolate cortado en porciones y seguimos removiendo con cuidado de que no llegue a hervir

  3. 3

    Hidratamos las obleas de gelatina según las instrucciones del fabricante, las escurrimos, las incorporamos al cazo y seguimos removiendo hasta que espese. Apagar el fuego

  4. 4

    Engrasar un molde de silicona con el aceite y la ayuda de un pincel.

  5. 5

    Echar el contenido de la olla en el molde y llevar un par de horas al frigorífico.

  6. 6

    Desmoldar y listo! Buen provecho 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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