Paso a paso
- 1
En un cazo u olla pequeña calentamos la leche a fuego medio, echamos el azúcar y removemos hasta disolverlo
- 2
Añadimos la nata, también el chocolate cortado en porciones y seguimos removiendo con cuidado de que no llegue a hervir
- 3
Hidratamos las obleas de gelatina según las instrucciones del fabricante, las escurrimos, las incorporamos al cazo y seguimos removiendo hasta que espese. Apagar el fuego
- 4
Engrasar un molde de silicona con el aceite y la ayuda de un pincel.
- 5
Echar el contenido de la olla en el molde y llevar un par de horas al frigorífico.
- 6
Desmoldar y listo! Buen provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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