Bizcocho de naranja y yogur

María De Tanana
María De Tanana @maria_tanana
Galicia

Cuando queda una naranja en el frutero hacemos meriendas y desayunos deliciosos!!!

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Ingredientes

50 min
12 raciones
  1. 1yogur natural
  2. 1naranja
  3. 3huevos
  4. 3 medidasyogur de harina
  5. 2 medidasyogur de azúcar
  6. 1 medidayogur de aceite
  7. 1 sobreslevadura
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados. En 10 minutos prepararemos nuestra mezcla

  2. 2

    Rayamos la naranja para mezclar con el resto de ingredientes en un bol. Sólo la parte naranja!!! La pelamos y reservamos los gajos.

  3. 3

    En un bol aparte mezclamos la harina con la levadura

  4. 4

    Batimos la ralladura de naranja con la raspadura, los huevos, la esencia y el azúcar

  5. 5

    Añadimos a la mezcla el yogur y el aceite

  6. 6

    Poco a poco iremos añadiendo la harina previamente mezclada con la levadura

  7. 7

    En un bol previamente engrasado y enharinado echaremos la mezcla

  8. 8

    Hornear a 180 grados durante 40 minutos

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Escrita por

María De Tanana
María De Tanana @maria_tanana
Galicia
Utilizo la cocina para pasar tiempo con mis hijos, afianzar su autoestima, trabajar la psicomotricidad y aumentar la creatividad. Así como aprender a compartir, esperar, medir, mezclar, probar... y un sin fin de posibilidades que la cocina nos brinda. Porque siempre es mejor y sabe mejor lo que somos capaces de elaborar. Ellos, mis peques, son los grandes chefs de nuestra cocina. Qué aproveche!!!
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