Bizcocho de chocolate y naranja con glaseado de yogur

Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Barcelona

Un bizcocho fácil, rico y súper esponjoso. Os puedo asegurar que no durará más de un día :)

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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. Bizcocho:
  2. 1huevo
  3. 60 gr.clara de huevo
  4. 30 gr.miel
  5. 30 gr.aceite de coco
  6. 75 gr.harina de avena
  7. 15 gr.cacao puro en polvo
  8. 10 gr.levadura tipo "Royal"
  9. 25 ml.zumo de naranja natural
  10. Ralladura de naranja
  11. Glaseado:
  12. 40 gr.yogur natural
  13. 20 gr.azúcar glass

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    BIZCOCHO: Precalienta el horno a 160ºC y pesa todos los ingredientes.

  2. 2

    Bate el huevo con las claras, el azúcar glass, el aceite de coco derretido y la miel. Mézclalo todo hasta que se integre. Incorpora la harina de avena, el cacao puro en polvo, la levadura y remueve.

  3. 3

    Añade el zumo de naranja y la ralladura (más o menos una cucharada de postre). Remueve muy bien hasta que los ingredientes se hayan integrado.

  4. 4

    Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 15 miutos, hasta que el palillo te salga limpio.

  5. 5

    GLASEADO: Mezcla el yogur con el azúcar glass en un bol hasta que te quede una salsa blanca.

  6. 6

    Esparce el glaseado por encima del bizcocho y decora con fideos de colores, ¡a disfrutar!

  7. 7

    Si quieres ver las variaciones de este bizcocho, visita: http://wp.me/p6F5CC-1M4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
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¡Hola! Soy la autora del blog Sé tu Chef (http://setuchef.com) en el que comparto recetas saludables para que te animes a cocinar.
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