Torrijas
Radish @cook_8364158
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El pan de torrijas ya viene cortado pero también se puede hacer con pan duro cortado en rebanadas
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En un cazo poner la leche con una cucharada de azúcar y la ralladura de una naranja
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Cuando hierva, apagar el fuego y esperar a que se temple
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Dejar el pan empaparse sobre la mezcla anterior.El tiempo depende del pan, cuando lo veamos lo suficientemente empapado, lo pasamos por un huevo batido
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Cuando ya las hemos pasado por huevo, las freímos en una sartén con abundante aceite de oliva, así con todas ellas hasta que queden doraditas
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Las dejamos en una fuente templar y mientras preparamos el licor
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En un cazo ponemos azúcar hasta que se quede completamente pegada al cazo, en ese momento añadimos agua(la cantidad depende de la cantidad de licor que queramos)
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Y también añadimos una cucharada de miel y resoli al gusto
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Lo dejamos en un cazo hasta que hierva y en ese momento lo apagamos y ya lo tenemos
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Vertemos el licor sobre las torrijas ya templadas y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Radish le encantará ver cómo quedó.
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Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan
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Se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero quedan mucho mejor hechas con el pan especial para torrijas, que por su miga, absorbeny retienen mejor la leche. Ya os traeré también la receta delpan especial para torrijas, proximamente.Es un postre facílisimo de hacer, y con un resultado sorprendente,ya que cuando te las estás comiendo, ni siquiera dirías que te estáscomiendo básicamente una rebanada de pan, verdad?, si no las hashecho nunca te animo a hacerlas, no te defraudarán.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/torrijas.html
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Salen super buenas, jugosas y no demasiado dulces.
sonia Garcia 
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La torrija es uno de esos platos de los que cada cual tiene su receta, siempre especial por algo.En mi caso, esta es la receta que me trae los recuerdos de infancia, es la receta que hacía mi madre. Aquí la dejo por si a alguien le apetece probarlas.Llevan bastante vino por lo que si no os gusta que lleven tanto alcohol o que sepan mucho, usad un vino más flojo o mezcladlo con leche.
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Se acerca ya la Semana Santa y en todas las casas comienza a oler a los dulces típicos de estas fechas.Monas de Pascua, Pestiños, Rosquillas , Buñuelos, Leche frita ... se pierde la cuenta de tantos dulces deliciosos a lo largo y ancho de nuestra geografía.Pero si hay uno que sobresale sobre todos los demás sin ninguna duda son las Torrijas.Y es que este dulce tan sencillo y a la vez tan delicioso nos a acompañado a lo largo de la historia, casi sin darnos cuenta y muchas veces sin darle la importancia que realmente tiene.Desde aquí quiero hacer un homenaje a la Torrija y declararle mi amor eterno, pues para mi pocos dulces me apasionan tanto como este.La receta de hoy es la de las Torrijas de leche de toda la vida. Espero que las disfrutéis.con esta receta participo en el #retoderecetas
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Pues esta receta es de toda la vida creo que lo más fácil y típico de estos días.Hay muchas recetas diferentes.
Bea Alvarez Martin 
Torrijas
#dulces Dulces tradicionales
Torrijas
Como sabéis, las torrijas forman parte de los platos típico de Semana Santa. Las más tradicionales son las hechas con leche, pero existen muchas más que igualmente os van a hacer resucitar antes del tercer día, como las de vino dulce, de chocolate, vino tinto, de horchata y las saladas. De por sí, esta receta es vegetariana, pero para veganizarla simplemente tenéis que usar leche vegetal y algún producto no-egg para sustituir el huevo, o simplemente omitirlo, aunque cogerán más aceite.
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Al llegar Semana santa se suelen hacer torrijas y multitudes de dulces tradicionales, y yo e elegido hacer torrijas que están muy buenas😋😋
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Versión sin azúcar para diabéticos. Si no hay este problema se puede sustituir la sacarina por azúcar
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Buenísimas fácil de hacerOs gustarán 👍
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#dulces
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Un postre delicioso para esta Semana Santa diferente #WeekendTour
Torrijas
Es de la pocas tradiciones que tenemos en casa y nos encanta!!! Quedan súper ricas
Torrijas
Os dejo un regalo de receta. Estas torrijas quedan muy jugosas y con un gusto excepcional, gracias al sabor de la leche infusionada. El interior es tan cremoso que parece que están rellenas de crema. Cuando cocinamos con amor y tiempo las cosas salen de 10. Espero que os guste y tengáis la oportunidad de disfrutar de ellas.#weekendtour
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#weekendreto Nunca había probado las torrijas (sí, cualquiera que lo lea dirá "no puede ser!" pero así es), de pequeña no me llamaban la atención este tipo de postres, cuando las hacían mis abuelas nunca quería. Aún así al ver el reto me animé a hacerlas igualmente y madre mía lo que he descubierto 🤤 lo que me he estado perdiendo todos estos años 😍 Ya que tenemos tiempo de sobra lo hice todo casero, hasta el pan! Para haber sido un postre que pensaba que no iba ni a probar me puse con mucho cariño a hacerlo y creo que en esta cuarentena que siguen alargando van a volver a caer fijo 😂 #delantaldorado #yomequedoencasa
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30 min. Con el grill se doran y se quedan crujientes por los bordes. El almíbar es suuuuper fácil y rápido de hacer. Merece la pena invertir en una buena barra de pan para torrijas. Esa calidad se nota a la hora de manejar el pan, que debe empaparse mucho sin romperse y a la vez resultar tierno y jugoso
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He utilizado un pan que venden en el súper especial para torrijas . Es como una barra de pan pero de pan de mole. Como el pan del Bollicao para entendernos.
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YO LAS PREPARO PARA SEMANA SANTA ,PERO PARA CUALQUIER Día Están BUENISIMAS
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#weekendreto Hoy torrijas!!!! Un variado de torrijas súper bueno que he aprovechado para #cocinarenfamilia por videollamada con mi hija. A mí me han saludo 8 torrijas
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#cumplimos5 son típicas en Semana Santa, aunque en mi casa se comen todo el año, así aprovechamos el pan que sobra del día a día
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Vamos hacer torrijas, que ganas tenía ya de hacer esta receta, me encanta estas torrijas, disfruto muchísimo haciéndolas, pero aun disfruto mas comiéndolas. Uuuffffff esta bueníiiiisimas.Este dulce que en casi todas las casas se hacen, es típico de Semana Santa y está para chuparse los dedos, sobre todo después de comerlas cuando el azúcar se te queda pegado en la dedos jejejeje.Probar hacerlas, que los que no los hayáis probado nunca os vais a quedar de piedra.
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