Mousse de platanos con cereales

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Ayer tenia unos platanos que ya empezaban a estar maduros y nos gustan más enteros, así que pensé en hacer una mousse con ellos. La iba a poner en el congelador, pero he pensado que para este tiempo, ya no apetece tan helada. Así que la he dejado 24 horas en la nevera y estaba buenisima, la he decorado con copos de maiz chocolateados .

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2plátanos maduros pequeños ó uno si és bién grande
  2. 50 ml.nata de cocina
  3. al gustoEdulcorante
  4. 1 chorritolimón
  5. 2 cdascopos de maiz chocolateados

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar los platanos y quitarles los hilillos trocearlos y ponerlos en la batidora con un chorrito de limón, triturarlos y añadir la nata (probarlo para ver que cantidad de dulzor necesita).

  2. 2

    Una vez hecha una pasta fina, poner en la copa que se vaya a utilizar y meter en la nevera unas horas.

  3. 3

    Cuando se vaya a comer, poner los cereales por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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