Fideos guisados con salchichas
Eva Maria @cook_5839685
Hola, hoy he probado algo nuevo, unos ricos fideos de manera distinta, espero que os gusten!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos las salchichas en trozos pequeños y el jamón.
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Empezamos con el aceite a freír las salchichas y cuando estén casi, le añadimos el jamón cortado a trozos también.
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Una vez hecho, escurrimos y reservamos apartado y con ese mismo aceite añadimos la cebolla picada y el ajo picado y cocinamos a fuego lento.
- 4
Cuando esté dorada, añadiremos el tomate frito la cucharada de azúcar y sal y pimienta al gusto.
- 5
Tapamos y dejamos a fuego muy lento entre 10-15 minutos. *VE REVISANDO DE VEZ EN CUANDO QUE NO SE PEGUE*
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Cuando pase el tiempo, añadiremos el jamón y las salchichas a la cazuela, añadimos 3 vasos de agua y añadimos los fideos. Cocemos a fuego vivo 10-15 minutos, hasta que los fideos estén a punto. Cuando empiece a consumirse el agua vamos echando el caldo de pollo.
- 7
Antes de servir, lo probamos de sal, y rectificamos si hace falta.
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Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Maria le encantará ver cómo quedó.
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