Salmón con salsa de pimientos del piquillo

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stherMG @cook_5693658
España

Salmón con salsa de pimientos del piquillo

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Ingredientes

  1. 3 rodajassalmón
  2. Harina
  3. Aceite
  4. -----Para la salsa:
  5. 5pimientos del piquillo
  6. 1/2cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. 200 mlnata para cocinar
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el salmón en dos filetes y quitar la espina.

  2. 2

    Rebozarlo con harina y cocinarlo en la sartén con un poquito de aceite.

  3. 3

    Para la salsa picamos la cebolla y el ajo en la picadora. Lo añadimos en una sartén con un poco de aceite. Añadimos los pimientos cortados en tiras.

  4. 4

    Cuando esté la cebolla pochada lo añadimos a la batidora y batimos.

  5. 5

    Volvemos a echar la salsa en la sartén y añadimos la nata líquida y la sal. Removemos unos minutos y listo.

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