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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 100 g.Azúcar
  3. La piel de 1 naranja
  4. 1 ramitacanela
  5. 1 chupitocointreau
  6. 1 barrapan del día anterior
  7. 3huevos
  8. Azúcar y canela para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un cazo la leche,el azúcar,la piel de naranja,la canela y el cointreau, dejar hasta que rompa a hervir.

  2. 2

    Quitar del fuego y dejar enfriar.

  3. 3

    Retirar la piel de naranja y la canela y verter la leche sobre el pan, dejar reposar 30minutos.

  4. 4

    Rebozar las torrijas en el huevo y freír en abundante aceite.

  5. 5

    Espolvorear con el azúcar y la canela y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amanda Pendas Fuentes
Asturias

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