Pan a la catalana

Ayer se le antojo a la mujer empezar una paletilla de jamón que teníamos colgada en casa desde las Navidades.En Cataluña es muy habitual untar el pan restregando con un tomate maduro el pan y añadirle un chorro de aceite de oliva casi en todos los bocadillos, aunque en casa acostumbramos a triturar el tomate con la batidora, añadiéndole aceite y sal (en algunas ocasiones también un ajo).#Ahorraenergía

#tapeandoQuizás se considera desayuno, o un pica pica, o cena... Pero como buena catalana y para no perder costumbre esto es algo que muchas veces me lo hago y me lo tomo con una cervecita fría 🍻🍻 Estas minitostaditas y unas olivitas rellenas de anchoa me sientan como dios!

Es un invento me sobro un plato de habas a la catalana y se me ocurrió hacerla para en mundial!#CocinaMundial2018

Estos macarrones son muy fáciles y gustosos.Pertenecen a la cocina catalana.

Para finalizar con el reto de tapas españolas, unas ricas tostas para cenar.#freidoradeaire#latapamasespañola#diamundialdelastapas🇪🇸

Un plato típico de Catalunya muy apreciado de la cocina Catalana.

Un delicioso plato, que aunque parezca lo contrario no contiene nada de grasa pues es una carne totalmente gelatinosa, por lo que nos podemos dar un buen festín con estos deliciosos pies de cerdo.

La primavera trae consigo deliciosas habas estofadas a la catalana, una de las más famosas recetas de Cataluña. Esta receta es de mi madre y me trae muy buenos recuerdos de infancia.

Unos deliciosos garbanzos cocinados de una manera tradicional catalana.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/garbanzos-la-catalana.html

🍅🧅🧄🌱🥜Un plato sencillo y rico de la cocina tradicional catalana.

Esta receta, es típìca de la cocina catalana, a mí me hizo mucha gracia en su momento, porque: cuando yo era pequeña mi padre criaba palomas en una galeria grande que teniamos en casa!! Que por cierto mi madre estaba harta de ellas, porque ensuciaban mucho!!.Cuando alguién de casa enfermaba, mi padre como un gran favor mataba un pichón para que mamá, nos hiciera una sopa de pichón!!! que por cierto era una sopa blanca riquisima!! Espero que os guste esta receta

Qué ricas son las berenjenas, me encantan, y preparadas de esta manera son súper deliciosas. Pueden servirse de entrada o como guarnición de todo tipo de carnes.

Una recomendación: hacedlas el día antes para que ganen en sabor.

Tenemos que aprovechar la temporada de las habas ya que ahora están en nuestros mercados. Es un plato con un intenso sabor muy rico. Hay personas que les gustan comérselas crudas con un buen trago de vino !!

Es una receta que la vi en TV. Me gustó mucho y a mi familia también. Es una receta qué se puede hacer perfectamente en una chimenea o en unas parrillas de asar en el campo.

Esta receta me la enseñó mi suegra y están deliciosas, son entretenidas de hacer pero merece la pena.

Tenía un sobrante de garbanzos secos y lo he aprovechado. Mucho más rápido con garbanzos cocidos

Guiso rápido y rico con picada, sofrito, butifarra y huevo duro.

Faves ofegades o a la catalana, es un plato típico de Catalunya contundente y muy sabroso, ideal para los días desapacibles y fríos de invierno.

Me encantan las recetas de mojar pan y esta es una. Casi todo el tiempo que tarda es cocinarse así que da tiempo a hacer otras cosas, mientras hice unas papas al horno.

hoy una receta de verdura que está deliciosa! me encantan lasespinacas cocinadas así, las pasas le dan un toque especial.Es un plato típico de la cocina catalana, muy fácil y rápido dehacer, sano y buenísimo. Hoy unas ESPINACAS A LA CATALANA.Si es época de espinacas y las encontráis frescas mejor que mejor,si queréis hacer esta receta el resto del año y no las hay, pues congeladas, que no es lo mismo pero al menos podemos comer espinacas.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/07/espinacas-la-catalana.html

Recetón para preparar con el mínimo esfuerzo ayudándote de tu Thermomix. Platazo y éxito asegurado. Lleva una picada con almendras que le da la vida.

Siguiendo con la tradición ayer viernes bacalao, aunque en casa nos gusta mucho y lo comemos muy a menudo, no te cansa, pues puedes hacerlo de muchas maneras.

El conejo asado con frutos secos, es un plato que se hace mucho en Cataluña. En Cataluña, utilizamos mucho los frutos secos para cocinar.

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/11/garbanzos-la-catalana.htmlUn sencillo y humilde plato de legumbres.

Vaya plato delicioso, me llamó la atención solo verlo y lo tenía que hacer sin duda, gracias Lucie por esta receta, sé quevoy hacerla muchas veces sin duda.Tenéis que probarla, me ha gustado mucho la salsa, una receta para guardar sin duda.Dedicada con todo mi cariño a mi familia en Cataluña, os quiero muchísimo.

Las espinacas a la catalana, conocidas como espinacas con pasas y piñones, es una manera de cocinar las espinacas muy típica en Cataluña #domino

Prepara el pan para mojar. ¡La salsita es para chuparse los dedos!