丸ごとピーマンのレンチンお浸し
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
ピーマンの種には栄養が豊富◎丸ごとレンチンで、手軽に美味しく栄養たっぷりの健康おかずが作れます☆おつまみにも最高！！
このレシピの生い立ち
ピーマンの種は取り除いて捨てるものだと思い込んでいた私。食べられると知ってから、簡単に美味しく食べられるレシピを考え始めました♪
丸ごとピーマンのレンチンお浸し
ピーマンの種には栄養が豊富◎丸ごとレンチンで、手軽に美味しく栄養たっぷりの健康おかずが作れます☆おつまみにも最高！！
このレシピの生い立ち
ピーマンの種は取り除いて捨てるものだと思い込んでいた私。食べられると知ってから、簡単に美味しく食べられるレシピを考え始めました♪
作り方
- 1
ピーマンを洗ってまな板の上に乗せ、手のひらで押しつぶす。
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- 2
皿や器にピーマンをなるべく重ならないように並べ、ラップをかける。
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- 3
電子レンジ600Wで3分程度加熱する。
※ピーマンが少ししんなりとするまで -
- 4
器に盛り付け、お好みのタレをかける。
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- 5
鰹節を乗せたら完成。
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- 6
鰹節とタレを絡めながらいただきましょう☆
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- 7
今回は白だしポン酢を使いましたが、麺つゆなどお好みのタレで色々と楽しめます♪
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- 8
調味液に漬けて一晩ほど冷蔵庫で寝かせると、味が染みて冷んやりと美味しいです◎
コツ・ポイント
鰹節はたっぷりがオススメ◎お好みのタレと絡めながらいただきましょう♪暑い季節は冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに美味しいです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23858436
