Bocaditos de Zanahoria y queso 🥕🧀

Juli Del Arco
Juli Del Arco @shulietttt
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Entre dulces y picantitas, esta receta de bocaditos de zanahorias es ideal para acompañar algún plato o sumar a picadas veggies.

❤️

#DelantalGlobal2024 #RecetasconZanahoria

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2zanahorias
  2. C/nQueso para rallar Sardo (puede ser Reggianito o el que más te guste)
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Provenzal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner a hervir una olla con agua

  2. 2

    Pelar y cortar las zanahorias de unos 2 cm aprox

  3. 3

    Una vez que el agua rompe hervor, colocar un poco de sal gruesa e incorporar las zanahorias a cocinar por unos 10 min aprox (cuando las pinches tienen que estar blandas)

  4. 4

    Ir precalentando el horno a 180º

  5. 5

    Una vez que están listas, retirar del fuego y pasarlas por colador. Dejar enfriar un poco y cortar las rodajas en 3 partes para llevar a cocinar al horno. Colocarlas sobre una asadera con un poco de fritolin o aceite pincelado

  6. 6

    Condimentar a gusto por encima y colocarle el queso rallado

  7. 7

    Cocinar por unos 20 o 25 min, o hasta que se gratine

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juli Del Arco
Juli Del Arco @shulietttt
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
Habito cada una de mis recetas con presencia 🤍Recetas vegetarianas & algunas cositas dulces 🧚🏻
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