鶏麻婆茄子【⠀ヘルシー 】
ヘルシー鶏麻婆豆腐
是非作って見てください
このレシピの生い立ち
ダイエットでも
麻婆豆腐食べたいから作って見ました
作り方
- 1
那須を洗ってピーラーで皮を
少し残しながら4箇所皮を取る
1口大に切る -
- 2
鶏ムネ肉は1口の大きさに切る
豆腐は大きい1口サイズに切る - 3
フライパンに胡麻油を入れ
料理酒も入れ鶏ムネ肉を入れ炒める - 4
火が通ってきたら、那須を入れ炒めたら少し水を入れ全体に火が通るまで蓋をしめてグツグツ煮る
- 5
火が通ってきたら麻婆豆腐の元を入れ豆腐も入れてネギも入れて混ぜる
お好みで塩胡椒も入れても美味しいです。 - 6
味見してよかったら
盛り付けて完成✨
コツ・ポイント
それてまも鶏ムネ肉がパサパサしてたら
切った後にフォークで刺して
ジップロックにお酒を入れて
炒める時に片栗粉まぶすと
パサパサしないです。
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