ふのかりんとう#車麩#カリカリ
栄養士のレシピ集 @cook_40427996
車麩ってあまりレシピないけれど、これなら子どもも喜んで食べます！大人の私も美味しくいただきました〜車麩を見つけたらぜひ！
このレシピの生い立ち
車麩を使ったレシピが作りたくて作りました！
ふのかりんとう#車麩#カリカリ
車麩ってあまりレシピないけれど、これなら子どもも喜んで食べます！大人の私も美味しくいただきました〜車麩を見つけたらぜひ！
このレシピの生い立ち
車麩を使ったレシピが作りたくて作りました！
作り方
- 1
車麩は、水に浸してしっかりもどす。（今回は一晩冷蔵庫でもどした）
- 2
もどした麩を手のひらでしっかりしぼり、粉物をしっかりつける。
- 3
180℃の油でカリカリに揚げる。
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- 4
タレを煮てそこに3の麩をしっかりからめる。（火は止めてからめる）写真は4等分に切ってからめました。
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- 5
※追記しょうゆは大さじ1で作りました！
写真は8等分くらいです。 -
- 6
※追記 フライパンで揚げ焼きにして作りました。ひっくり返しながら揚げ焼きしても、カリカリになります。タレを絡めて完成！
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コツ・ポイント
麩をしっかりもどして、よく絞り、カラッと揚げると美味しい麩のかりんとうができあがります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23875868
