Croquetas de pollo en Mambo touch

Bajamos los restos de cebolla que hayan quedado en la jarra. Añadimos la mantequilla y el aceite, programamos 10 min / 100°C / potencia calórica 6 / Vel. 1

Colocamos la mariposa. Añadimos el pollo deshilachado. Programamos 2 min./ Vel. 1 / 100 °C / Potencia calórica 6. Dejamos el cubilete medio abierto.

Vertemos la masa en una fuente, que taparemos con film (pegar el film a la masa para que no haga costra), dejaremos en la nevera un mínimo de 2 h.

Pasado ese tiempo podremos dar forma a nuestras croquetas. Las iremos pasando por huevo y pan rallado. Y listas para o bien freírlas o como las prefiero yo, al horno.

También puedes optar por meterlas en bolsas de congelación y guardar para hacer en otra ocasión. A disfrutar