Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pica muy fino el pollo. Yo personalmente utilizo el pollo de sobras eso si que no tenga huesos, y picarlo muy fino.
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En una sartén se pone la mantequilla y se sofríe la picada cebolla muy fina, cuando esté pochada se añade la harina y se mueve, Para que no se queme, después se añade el pollo, se mueve, y se va poniendo leche poco apoco y sin dejar de mover. Se salpimienta, y se pone un poco de nuez moscada. Se deja cocinar sin dejar de mover, probamos de sal.
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Cuando esté se pone en una fuente y se deja enfriar.
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En un bol batimos huevo y en un plato ponemos pan rallado, cogemos con dos cucharas masa y las vamos moldeando, la pasamos por el huevo y después por el pan rallado.
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Ponemos una sartén con aceite, y las freímos poco a poco para que no se nos queme. Servirlas con ensalada o patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
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Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
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Sigamos con el reto, esta semana toca "Recetas familiares " y para mi, las croquetas hechas con las sobras del pollo usado para hacer un buen caldo, es una de las recetas más de familia, en casa las hacía mi abuela, y me gustaban tanto que ya en la masa estaba metiendo la cuchara.#LasRecetasDeCookpad#ElgordodeCookpad
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Me sobró un poquito de pollo que había comprado y me dio por hacerlas 😃.
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#delantaldorado. Con lo que ha sobrado del pollo asado que hemos comido, voy a hacer unas croquetas caseras de pollo. #cocinadeaprovechamiento.
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Esta es la receta de mi madre para hacer croquetas. Para mí, las mejores del mundo. Sirve para cualquier tipo de relleno. Esta son de pollo aprovechando los restos de un pollo asado.
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#familiar a mi madre le salen de vicio, las cantidades son un poco a ojo, así que pongo cantidades aproximadas.
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¿Habéis hecho pollo asado y os ha sobrado mucho pollo y no sabéis que hacer ? ¡Pues claro croquetas de pollo!
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#croquetaspollo
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🐤🥚🧅🥛En el día de la mujer y recordando a la mujer más importante en mi vida, os traigo la receta de las croquetas de mamá.
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Aproveche el pollo al ast que tenía del día anterior
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aklatdelmundo.com/croquetas-de-polloAhora que se acerca el día de la madre, vamos a preparar un plato muy de madre española: unas croquetas de pollo. Este plato tradicional es uno de los mejores inventos porque es una gran manera de reciclar las sobras de otra comida, sea carne, pollo, pescado o verduras. Además es una receta relativamente fácil de preparar y se puede congelar y reservar para cuando se necesite.
Croquetas de pollo
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Pan rallado para espesar la masa, o maicena
Croquetas de pollo
Las croquetas de pollo son un recurso excelente cuando quedaron sobras del puchero o de la parrilla, como aperitivo o una cena de verano.
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Para hacer estas croquetas, he tomado como modelo una receta de Arguiñano. Espero que os guste 😊
Croquetas de pollo
Croquetas de Pollo
#recetadeverano
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Facilísimas y están de vicio!
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Si haces caldo con algún trozo de pollo, aprovéchalo! Con una bechamel y pan, croquetitas buenas.
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Para esta receta se puede usar pollo asado o, como yo hago, con pollo del puchero, depende del gusto de cada uno.
Croquetas de pollo
Unas croquetas de pollo, con las mollejas que me ha salido de la carcasa del caldo de pollo.
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Nos encantan las croquetas , pero odiamos la cantidad de aceite que conlleva comerlas , así que optamos por hacerlas al horno, y están para chuparse los dedos , comida más sana sin perder el sabor
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Nos encanta aprovechar los restos del pollo L’ast con unas riquísimas croquetas.
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#mirecetario Una receta de siempre, de aprovechamiento que aquí no se tira nada, y aprovechando pollo que había cocido para otra receta. Cómo siempre, va a depender del tamaño que hagáis las croquetas, a mí me han salido 15
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