Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas en mirepoix (trozos pequeños) y pochar.
- 2
Desmenuzar el pollo. Yo he usado pollo al horno del almuerzo de hoy.
- 3
En un cazo grande, derretir la mantequilla a fuego bajo.
- 4
Cuando esté totalmente derretida la mantequilla, añadir toda la harina y mezclar muy bien.
- 5
Ahora, incorporar poco a poco la leche caliente y no dejar de mezclar.
- 6
Seguir añadiendo toda la leche poco a poco, o hasta obtener la consistencia deseada.
- 7
Verter la mezcla sobre una bandeja y dejar enfriar.
- 8
Cuando esté fría la bechamel, moldear dándole la forma que mas os guste.
- 9
Empanar.
- 10
Freír en abundante aceite de oliva.
- 11
A comeeerrrrr !! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Jesús Román Ruiz-Mateos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/797968
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Soy un chico de 26 años apasionado de la cocina.Recién acabado el Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía.
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#familiar a mi madre le salen de vicio, las cantidades son un poco a ojo, así que pongo cantidades aproximadas.
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Esta es la receta de mi madre para hacer croquetas. Para mí, las mejores del mundo. Sirve para cualquier tipo de relleno. Esta son de pollo aprovechando los restos de un pollo asado.
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¿Habéis hecho pollo asado y os ha sobrado mucho pollo y no sabéis que hacer ? ¡Pues claro croquetas de pollo!
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aklatdelmundo.com/croquetas-de-polloAhora que se acerca el día de la madre, vamos a preparar un plato muy de madre española: unas croquetas de pollo. Este plato tradicional es uno de los mejores inventos porque es una gran manera de reciclar las sobras de otra comida, sea carne, pollo, pescado o verduras. Además es una receta relativamente fácil de preparar y se puede congelar y reservar para cuando se necesite.
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Aproveche el pollo al ast que tenía del día anterior
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Para esta receta se puede usar pollo asado o, como yo hago, con pollo del puchero, depende del gusto de cada uno.
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#delantaldorado. Con lo que ha sobrado del pollo asado que hemos comido, voy a hacer unas croquetas caseras de pollo. #cocinadeaprovechamiento.
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Las croquetas de pollo son un recurso excelente cuando quedaron sobras del puchero o de la parrilla, como aperitivo o una cena de verano.
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Me sobró un poquito de pollo que había comprado y me dio por hacerlas 😃.
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Si haces caldo con algún trozo de pollo, aprovéchalo! Con una bechamel y pan, croquetitas buenas.
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Facilísimas y están de vicio!
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Receta básica de reaprovechamiento que todo el mundo debería saber hacer. Y como todo el mundo dice, las mejores croquetas son las que hace mi madre (y en mi caso es cierto!!!) por yo sigo sus instrucciones.
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🐤🥚🧅🥛En el día de la mujer y recordando a la mujer más importante en mi vida, os traigo la receta de las croquetas de mamá.
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Croquetas de pollo tal y como las hace mi madre con lo que sobra del pollo asado
Jordi Roman Sebastian 
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Nos encantan las croquetas , pero odiamos la cantidad de aceite que conlleva comerlas , así que optamos por hacerlas al horno, y están para chuparse los dedos , comida más sana sin perder el sabor
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Sigamos con el reto, esta semana toca "Recetas familiares " y para mi, las croquetas hechas con las sobras del pollo usado para hacer un buen caldo, es una de las recetas más de familia, en casa las hacía mi abuela, y me gustaban tanto que ya en la masa estaba metiendo la cuchara.#LasRecetasDeCookpad#ElgordodeCookpad
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Unas croquetas de pollo, con las mollejas que me ha salido de la carcasa del caldo de pollo.
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Estas croquetas son de aprovechamiento, de la receta del caldo que también esta en el recetario, más a bajo la tenéis enlazada. Espero que os gusten :)
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#locosporlasrecetas #delantaldoradoCasi todos hemos preparado algún caldo para estas fiestas y hemos utilizado carnes de diferentes tipos. En mi caso era de pollo y la congelé para poder preparar ahora estas croquetas
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Croquetas caseras, como estas no hay ningunas,deliciosas y sabrosas,toda una delicia para el paladar :)
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