23/06📅🍅Salsa de tomate 🍅 Casera🫙

Cookendi23🍹
Cookendi23🍹 @UnSaborDiferente
Montevideo, Uruguay 📍
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Ingredientes

30 minutos
1 litro aprox.
  1. 9tomates maduros
  2. 5 dientesajo
  3. C/nsal
  4. 2 litrosagua hirviendo
  5. 5 hojaslaurel
  6. C/norégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Vamos a comenzar haciendo un corte en cruz en los tomates para después poder retirar mejor la cáscara.

  2. 2

    En bowl vamos a poner 2 litros de agua hirviendo

  3. 3

    Agregamos los tomates al agua, y dejamos durante unos 5 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Por otra parte vamos a ir picando los ajos.

  5. 5

    Una vez que hayan pasado unos minutos vamos a pelar los tomates

  6. 6

    Luego los cortamos en cubos

  7. 7

    Ponemos en licuadora o mixer y los procesamos bien.

  8. 8

    Ahí mismo yo le agrego el orégano

  9. 9

    Una vez que logremos estos pasos, lo vertemos en la sartén u olla dónde doramos los ajos.

  10. 10

    Mientras dejamos hervir agregamos la sal y los laureles.

  11. 11

    Luego que hierva dejamos cocinar unos 5 minutos más y listo.
    Podemos conservar en un frasco de vidrio esterilizado o usar en el momento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bienvenid@ ❤️ es un gusto recibirte con mis recetas. 👇👇 Incluso esa que te trajo hasta acá!Espero que también mi perfil sea una herramienta para ayudarte a hacer de la cocina, un momento de disfrute, que deje de ser algo cotidiano, sin sentido.Sino que una, que te motive a querer seguir investigando aromas, combinaciones, y salir de las típicas preparaciones a las que acostumbramos.Te invito a seguirme para poder seguir creciendo juntos 🥧🍝🍋#DelantalGlobal2024#Ebook20252 Medallas de Oro 🥇1 Medalla de Plata 🥈Para los juegos globales de Uruguay🇺🇾
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