Pesto pistaches aux épinards
Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim
Parfait pour accompagner les pâtes, tomates mozzarella et tartines...
Pesto pistaches aux épinards
Parfait pour accompagner les pâtes, tomates mozzarella et tartines...
Instructions de cuisine
- 1
Faites torréfier les pistaches, puis les hachez dans un mixeur et réservez.
- 2
Dans le même mixeur, mettez 2 à 3 gousses d'ail selon vos goûts avec l'huile olive, rajoutez les pousses d'épinards par petite quantité et mixez.
- 3
Rajoutez du parmesan râpé, pistaches hachées, puis mixez le tout pour obtenir une pâte homogène, rectifiez l'assaisonnement avec du poivre et du sel parcimonie.
- 4
Versez dans un bocal, vous pouvez utiliser comme sauce ou conservez dans un frigo pendant 2 semaines maximum.
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cuisine maison, simple, rapide, healthy, cuisine de voyage ...Instagram @lesplaisirs_2_kim
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