柚子胡椒で締めるネバネバナメコオクラ
LEIKANA @cook_40103816
食欲が湧かない夏はネバネバ系でチュルリと！
このレシピの生い立ち
ネバネバも美味しいけど、夏はスッキリ食べたいということで、柚子胡椒を使ったら美味しく締まりました^_^
柚子胡椒で締めるネバネバナメコオクラ
食欲が湧かない夏はネバネバ系でチュルリと！
このレシピの生い立ち
ネバネバも美味しいけど、夏はスッキリ食べたいということで、柚子胡椒を使ったら美味しく締まりました^_^
作り方
- 1
オクラは塩で板ずりし、20秒ほどゆで、1cm弱にcut!
お鍋の湯は捨てずにオクラだけ取り出し、同じ鍋にナメコも入れる - 2
ナメコも30秒ほど湯通しして、ザルにあげます。
- 3
器に麺つゆと、水と柚子胡椒を入れ、柚子胡椒が溶けるまでまぜたらオクラとナメコも入れて混ぜて完成！
- 4
冷やした方が美味しいので、他の料理を作ってる間は冷蔵庫に入れておくことをお勧めします^_^
コツ・ポイント
冷やした方が美味しいので、他の料理を作ってる間は冷蔵庫に入れておくことをお勧めします^_^
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