バゲットでバター香る絶品フレンチトースト

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

焼きプリン、パンプディングのようなふわとろ、バゲットが食べやすくなります。

このレシピの生い立ち
子供のおやつに、昔から作っていた、おやつです。

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材料

4人分
  1. バゲット 1本
  2. 玉子 3個
  3. 牛乳 350cc
  4. 砂糖 適宜
  5. ニラエッセンス 適宜
  6. バター 適宜
  7. 粉糖 お好みで
  8. はちみつ
  9. メープルシロップ
  10. ジャム

作り方

  1. 1

    バットに切ったバゲットを並べて玉子、牛乳、砂糖か人工甘味料、バニラエッセンスを溶いた液を流し冷蔵庫でひとばん寝かせる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして弱火で蓋をして両面焼く。
    液が余っていたらかけて焼く。

  3. 3

    カリッと表面が香ばしく焼けたらできあがり。

  4. 4

    茶漉しで粉糖をかけました。
    はちみつやメープルシロップ、ジャムなどお好みで。

コツ・ポイント

たまご液をよくしみこませ、時間を置く。
これがバゲット?てくらいな柔らかい皮になります。

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★かずmama★
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逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー、たまに居酒屋、クラブ、スナックのおつまみ(笑)鎌倉野菜love!愛情料理でご家族を笑顔に健康に。
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