หมูสับทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทำจากหมูสับต้ม)
แรงบันดาลใจ เกิดจากความกังวล และข้อถกเถียงกัน เรื่องหมูบดที่ขายทั่วไปว่า ว่าก่อนนำมาปรุง ต้องล้าง หรือไม่ล้าง บ้านเราจึงเลือกซื้อหมูชิ้น มาล้าง และบดเอง
ที่นี้เวลาบด มันก็ต้องใช้อุปกรณ์ ซึ่งเพิ่มขั้นตอนยุ่งยากไปอีกนิด โดยเฉพาะเวลาล้างเครื่องบด จึงตัดสินใจ บดหมูในปริมาณที่เยอะหน่อย และต้มให้สุก โดยปั้นเป็นก้อน ก่อนนำไปเก็บ หรือใช้ตามวัตถุประสงค์
จึงเกิดเป็นเมนูนี้ ที่นำหมูก้อน (ที่ต้มแล้ว) มาทอดในหม้อทอด เพื่อเพิ่มความกรอบ
หมูสับทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทำจากหมูสับต้ม)
แรงบันดาลใจ เกิดจากความกังวล และข้อถกเถียงกัน เรื่องหมูบดที่ขายทั่วไปว่า ว่าก่อนนำมาปรุง ต้องล้าง หรือไม่ล้าง บ้านเราจึงเลือกซื้อหมูชิ้น มาล้าง และบดเอง
ที่นี้เวลาบด มันก็ต้องใช้อุปกรณ์ ซึ่งเพิ่มขั้นตอนยุ่งยากไปอีกนิด โดยเฉพาะเวลาล้างเครื่องบด จึงตัดสินใจ บดหมูในปริมาณที่เยอะหน่อย และต้มให้สุก โดยปั้นเป็นก้อน ก่อนนำไปเก็บ หรือใช้ตามวัตถุประสงค์
จึงเกิดเป็นเมนูนี้ ที่นำหมูก้อน (ที่ต้มแล้ว) มาทอดในหม้อทอด เพื่อเพิ่มความกรอบ
วิธีทำ
- 1
นำหมูก้อนปรุงสุกเรียบร้อยแล้วประมาณ 8-10 ก้อน คลุมเล็กน้อยให้ทั่ว ดูให้พอไม่ติดหม้อทอด
- 2
นำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 150 องศา เวลา 8 นาที
เอาออกมาพลิกกลับด้าน เพื่อให้สีสม่ำเสมอ
จากนั้นนำกลับเข้าไปทอดซ้ำ ที่ไฟ 150 องศา เวลา 5 นาที(ความแรงของไฟแต่ละเครื่อง อาจแตกต่างกัน ให้อ้างอิงจากหม้อของตนเองเป็นหลัก
ดูหน้างานอีกที ตามความชอบ และความเหมาะสม)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูกรอบ(ด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน) ไม่จิ้ม ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้มสายชู หมูกรอบ(ด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน) ไม่จิ้ม ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้มสายชู
เมื่อเรามีน้องหม้อทอดไรน้ำมันเราก็ต้องทำพิธีบูชาหม้อด้วยเมนูประจำซะหน่อย
-
หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน (ไม่ต้ม) หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน (ไม่ต้ม)
ลองทำหมูกรอบแบบไม่ต้มหมูก่อนดูค่ะ
-
หมูกรอบ (หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม) หมูกรอบ (หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม)
เมื่อสามีเราชอบกินหมูกรอบมากๆๆๆๆๆๆๆๆ เราเลยต้องทำหมูกรอบบ่อยๆ และก็ได้สูตรนี้มาจ้าา
-
ไข่ต้ม - หม้อทอดไร้น้ำมัน ไข่ต้ม - หม้อทอดไร้น้ำมัน
สะดวกที่สุดใน 3 โลก ต้มไข่แบบไม่ใช้น้ำ #เมนูกู้โลก64 #เมนูฮิต หม้อทอดไร้น้ำมัน #ตั้งเป้าเราทำได้
-
ไข่ต้มหม้อทอดไร้น้ำมัน ไข่ต้มหม้อทอดไร้น้ำมัน
นำไข่ออกจากตู้เย็นเพื่อเอามาต้ม แต่กลัวไข่แตกเพราะไข่มันยังเย็นอยู่ ก็เลยลองใส่หม้อทอดทั้งๆที่เย็นนี่แหละ
-
ต้มเจกะหล่ำปลีเห็ดหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ต้มเจกะหล่ำปลีเห็ดหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ปกติไม่ชอบทำเพราะต้องเอากะหล่ำไปทอดก่อน น้ำมันกระเด็น เละเทะ เลยลองใข้หม้อทอดไร้น้ำมันดูเวิคแหะ
-
หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม แต่กรอบฟินเวอร์ หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม แต่กรอบฟินเวอร์
เมนูของเราในวันนี้ ใครอยู่คอนโดน่าจะทำได้อยู่นะครับ เป็นหมูกรอบแบบ ประหยัดพื้นที่ อุปกรณ์แล้วก็ เวลาครับ รายละเอียดแบบเต็ม ๆ ไปดูได้ที่นี่นะครับ https://youtu.be/6_way5HKDRg
-
ชาชูหมูโคตรกรอบ ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม กรอบสนั่นลั่นบ้านด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ชาชูหมูโคตรกรอบ ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม กรอบสนั่นลั่นบ้านด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ชาชูหมูโคตรกรอบ ครั้งแรกที่ลองทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันกรอบสนั่นลั่นบ้านจริงๆ ลองทำทานในเวลาเร่งด่วนกันดูจ้าช่องยูทูบ : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
-
หมูกรอบ (ไม่ต้ม ไม่จิ้ม) หม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบ (ไม่ต้ม ไม่จิ้ม) หม้อทอดไร้น้ำมัน
ตากหมูแบบแช่ในตู้เย็นก็ได้ค่ะ :)
-
หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน
ตั้งแต่ซื้อหม้อมายังไม่ได้ลองเมนูนี้เลย วิชาหมูกรอบ ทุกคนต้องเป็นนะคะ เพราะว่ามันง่ายมากค่ะ🐷
-
หมูก้อนทอดใส่มันกุ้ง ในหม้อทอดไร้น้ำมัน หมูก้อนทอดใส่มันกุ้ง ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ยังเคลียร์ตู้เย็นต่อค่ะ เปิดตู้เย็นมามีหัวกุ้งแช่แข็งไว้สักสัปดาห์นึงได้ หมูสับ กับกระเทียม เหลือนิดหน่อย เอามาสับละเอียดๆ ปั้นๆ ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นของว่างทานเพลินๆ ยามบ่ายค่ะ #เมนูเคลียร์ตู้เย็น #ชอบทำอาหาร
-
🐷สูตรหมักหมูสับ สำหรับ ต้มจืด หมูบะช่อ หมูก้อนทอด ปังหน้าหมู ไส้เกี๊ยวหมูทอด หมูเด้ง ฯลฯ 🐷สูตรหมักหมูสับ สำหรับ ต้มจืด หมูบะช่อ หมูก้อนทอด ปังหน้าหมู ไส้เกี๊ยวหมูทอด หมูเด้ง ฯลฯ
สูตรหมักหมูสับ สารพัดเมนู 🐷
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น