หมูสับทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทำจากหมูสับต้ม)
แรงบันดาลใจ เกิดจากความกังวล และข้อถกเถียงกัน เรื่องหมูบดที่ขายทั่วไปว่า ว่าก่อนนำมาปรุง ต้องล้าง หรือไม่ล้าง บ้านเราจึงเลือกซื้อหมูชิ้น มาล้าง และบดเอง
ที่นี้เวลาบด มันก็ต้องใช้อุปกรณ์ ซึ่งเพิ่มขั้นตอนยุ่งยากไปอีกนิด โดยเฉพาะเวลาล้างเครื่องบด จึงตัดสินใจ บดหมูในปริมาณที่เยอะหน่อย และต้มให้สุก โดยปั้นเป็นก้อน ก่อนนำไปเก็บ หรือใช้ตามวัตถุประสงค์
จึงเกิดเป็นเมนูนี้ ที่นำหมูก้อน (ที่ต้มแล้ว) มาทอดในหม้อทอด เพื่อเพิ่มความกรอบ
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
นำหมูก้อนปรุงสุกเรียบร้อยแล้วประมาณ 8-10 ก้อน คลุมเล็กน้อยให้ทั่ว ดูให้พอไม่ติดหม้อทอด
- 2
นำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 150 องศา เวลา 8 นาที
เอาออกมาพลิกกลับด้าน เพื่อให้สีสม่ำเสมอ
จากนั้นนำกลับเข้าไปทอดซ้ำ ที่ไฟ 150 องศา เวลา 5 นาที(ความแรงของไฟแต่ละเครื่อง อาจแตกต่างกัน ให้อ้างอิงจากหม้อของตนเองเป็นหลัก
ดูหน้างานอีกที ตามความชอบ และความเหมาะสม)
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูกรอบ(ด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน) ไม่จิ้ม ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้มสายชู หมูกรอบ(ด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน) ไม่จิ้ม ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้มสายชู
เมื่อเรามีน้องหม้อทอดไรน้ำมันเราก็ต้องทำพิธีบูชาหม้อด้วยเมนูประจำซะหน่อย
-
หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน (ไม่ต้ม) หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน (ไม่ต้ม)
ลองทำหมูกรอบแบบไม่ต้มหมูก่อนดูค่ะ
-
หมูกรอบ (หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม) หมูกรอบ (หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม)
เมื่อสามีเราชอบกินหมูกรอบมากๆๆๆๆๆๆๆๆ เราเลยต้องทำหมูกรอบบ่อยๆ และก็ได้สูตรนี้มาจ้าา
-
ไข่ต้ม - หม้อทอดไร้น้ำมัน ไข่ต้ม - หม้อทอดไร้น้ำมัน
สะดวกที่สุดใน 3 โลก ต้มไข่แบบไม่ใช้น้ำ #เมนูกู้โลก64 #เมนูฮิต หม้อทอดไร้น้ำมัน #ตั้งเป้าเราทำได้
-
ไข่ต้มหม้อทอดไร้น้ำมัน ไข่ต้มหม้อทอดไร้น้ำมัน
นำไข่ออกจากตู้เย็นเพื่อเอามาต้ม แต่กลัวไข่แตกเพราะไข่มันยังเย็นอยู่ ก็เลยลองใส่หม้อทอดทั้งๆที่เย็นนี่แหละ
-
ต้มเจกะหล่ำปลีเห็ดหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ต้มเจกะหล่ำปลีเห็ดหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ปกติไม่ชอบทำเพราะต้องเอากะหล่ำไปทอดก่อน น้ำมันกระเด็น เละเทะ เลยลองใข้หม้อทอดไร้น้ำมันดูเวิคแหะ
-
ชาชูหมูโคตรกรอบ ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม กรอบสนั่นลั่นบ้านด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ชาชูหมูโคตรกรอบ ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม กรอบสนั่นลั่นบ้านด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ชาชูหมูโคตรกรอบ ครั้งแรกที่ลองทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันกรอบสนั่นลั่นบ้านจริงๆ ลองทำทานในเวลาเร่งด่วนกันดูจ้าช่องยูทูบ : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
-
หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม แต่กรอบฟินเวอร์ หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม แต่กรอบฟินเวอร์
เมนูของเราในวันนี้ ใครอยู่คอนโดน่าจะทำได้อยู่นะครับ เป็นหมูกรอบแบบ ประหยัดพื้นที่ อุปกรณ์แล้วก็ เวลาครับ รายละเอียดแบบเต็ม ๆ ไปดูได้ที่นี่นะครับ https://youtu.be/6_way5HKDRg
-
หมูกรอบ (ไม่ต้ม ไม่จิ้ม) หม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบ (ไม่ต้ม ไม่จิ้ม) หม้อทอดไร้น้ำมัน
ตากหมูแบบแช่ในตู้เย็นก็ได้ค่ะ :)
-
หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน
ตั้งแต่ซื้อหม้อมายังไม่ได้ลองเมนูนี้เลย วิชาหมูกรอบ ทุกคนต้องเป็นนะคะ เพราะว่ามันง่ายมากค่ะ🐷
-
หมูก้อนทอดใส่มันกุ้ง ในหม้อทอดไร้น้ำมัน หมูก้อนทอดใส่มันกุ้ง ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ยังเคลียร์ตู้เย็นต่อค่ะ เปิดตู้เย็นมามีหัวกุ้งแช่แข็งไว้สักสัปดาห์นึงได้ หมูสับ กับกระเทียม เหลือนิดหน่อย เอามาสับละเอียดๆ ปั้นๆ ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นของว่างทานเพลินๆ ยามบ่ายค่ะ #เมนูเคลียร์ตู้เย็น #ชอบทำอาหาร
-
🐷สูตรหมักหมูสับ สำหรับ ต้มจืด หมูบะช่อ หมูก้อนทอด ปังหน้าหมู ไส้เกี๊ยวหมูทอด หมูเด้ง ฯลฯ 🐷สูตรหมักหมูสับ สำหรับ ต้มจืด หมูบะช่อ หมูก้อนทอด ปังหน้าหมู ไส้เกี๊ยวหมูทอด หมูเด้ง ฯลฯ
สูตรหมักหมูสับ สารพัดเมนู 🐷
ความคิดเห็น