長ネギとエリンギの中華炒め

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115

簡単中華炒め
味付けもシンプルです

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冷蔵庫にあったので^ ^

長ネギとエリンギの中華炒め

かなりんココりん's cooksnap of when they made 長ネギとエリンギの中華炒め.
ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 長ネギとエリンギの中華炒め.
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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. エリンギ 2本
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. ◎塩こしょう 各少々
  5. ◎しょうゆ 小さじ1
  6. ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは4cmに切る。エリンギは長さを半分に切り、縦4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、長ネギ、エリンギを入れて炒める

  3. 3

    調味料を加えて炒め合わせる

コツ・ポイント

免疫アップのために、長ネギを食べよう！
長ネギの白い部分に含まれる"アリシン"には、風邪に効果的な殺菌作用があります。
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