Noodles con verduras al curry y solomillo de pollo a la parmesana
Toni Martín @lacuinadenjamex
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos la cebolla y la zanahoria y las cortamos en juliana. También el pimiento y el calabacín sin pelar.
- 2
Lo salteamos con 2 o 3 c.s. de aceite todo junto hasta que esté al punto de textura que nos guste.
- 3
Agregamos el curry y la salsa de soja y salpimentamos al gusto.
- 4
Cocemos los noodles según instrucciones del fabricante y los incorporamos a las verduras.
- 5
Mezclamos bien para que se integren los sabores.
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Regeneramos el solomillo de pollo a la parmesana y cortamos.
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Emplatamos los noodles y disponemos encima el solomillo de pollo.
- 8
Espolvoreamos semillas de sésamo y cebolla crujiente si tenemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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