豚なすピーマンの味噌炒め〜♡

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豚肉となすがあれば味噌炒め!

このレシピの生い立ち
子供が食べてくれる味付けにしました♡

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. なす 2個
  3. ピーマン 2個
  4. ●味噌 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1/2
  7. ●三温糖 大さじ1/2
  8. ●しょうがチューブ 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンで、野菜を炒める。

  2. 2

    なすに火が通ったら、豚肉も入れて炒める。

  3. 3

    ●の調味料を全て入れて炒め、
    全体的に絡んだら完成。

コツ・ポイント

◎豆板醤加えてピリ辛にしてもgood!
◎味噌の種類によって味が変わるので調整してください

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