空芯菜の炒め物

romys
romys @cook_40296874

食感はシャキシャキ歯ごたえがあって美味しいです♪

このレシピの生い立ち
叔母から珍しい野菜『空芯菜』を頂きました。今度は私も家庭菜園で作ろうと思います。

空芯菜の炒め物

食感はシャキシャキ歯ごたえがあって美味しいです♪

このレシピの生い立ち
叔母から珍しい野菜『空芯菜』を頂きました。今度は私も家庭菜園で作ろうと思います。

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材料

4人分
  1. 空芯菜 1束強
  2. ウィンナー 4本位
  3. 油(炒め用) 適量
  4. 味塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    洗ってザクザクと切る。

  2. 2

    ウィンナーも食べやすく切る。

  3. 3

    油をしき、炒める。味塩コショウをする。

コツ・ポイント

すぐ炒まります。

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romys
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つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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