抹茶と黒豆の米粉パウンドケーキ
りかkitchen @cook_40288579
抹茶と黒豆の相性が抜群で、おやつにぴったり！
米粉使用でグルテンフリーのパウンドケーキレシピ☆
このレシピの生い立ち
市販のパウンドケーキは甘すぎるので、甘さを調節して家族みんなが美味しく食べられるレシピを考えました。
抹茶と黒豆の米粉パウンドケーキ
抹茶と黒豆の相性が抜群で、おやつにぴったり！
米粉使用でグルテンフリーのパウンドケーキレシピ☆
このレシピの生い立ち
市販のパウンドケーキは甘すぎるので、甘さを調節して家族みんなが美味しく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
米粉、抹茶、ベーキングパウダーはふるっておく。
バターは常温にもどしておく。 -
- 2
耐熱ボウルにバターと砂糖を入れ、よく混ぜる。
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- 3
卵を加え、よく混ぜたら、牛乳も加えてよく混ぜる。
-
- 4
手順1でふるっておいた粉類を加えて混ぜたら、最後に黒豆煮も加えて混ぜる。
-
- 5
クッキングシートをひいた型に流し入れる。
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- 6
170度に予熱したオーブンで35分焼く。（焼き時間はご家庭のオーブンによって調節してください）
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、砂糖の量は調節してください。
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