Solomillo de pollo crujiente, marinado en salsa teriyaki

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Un básico, fácil sencillo para que complicarnos #DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #AlRicoPolloFrito

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4solomillos de pollo
  2. 2tomates pequeños
  3. 2 patatas medianas
  4. Al gusto preparado para rebozar crujiente
  5. Sal y pimienta
  6. Salsa teriyaki
  7. Salsa tártara

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Marinar los solomillos en salsa teriyaki, sobre 15/20 minutos, salpimentar

  2. 2

    Mientras, pelamos las patatas y las freímos, rebozar los solomillos en el preparado

  3. 3

    Con el aceite medio alto a una temperatura de entre 130 /150 °los freímos.

  4. 4

    Dejamos reposar sobre 3 minutos,.

  5. 5

    Y lo presentamos con el tomate, y las patatas junto con la salsa tártara.

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Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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