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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 500 gramospechuga de pollo
  2. 2pimientos rojos
  3. 1brócoli
  4. 2cebolletas
  5. Aceite sal y pimienta
  6. 75 mlsalsa teriyaki
  7. Sésamo para espolvorear

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos en trozos generosos la pechuga de pollo y ponemos a macerar salpimentada con un poquito de la salsa teriyaki dejamos macerar por 15 minutos

  2. 2

    Mientras tanto vamos pelando los pimientos y cortando en trozo generosos al igual que la cebolleta qué reservaremos los troncos verdes de la cebolleta sacamos los ramilletes de brócoli y los partimos por la mitad si son demasiado grandes, ponemos en un colador el pollo que tenemos macerando reservado la salsa, añadimos aceite a un Word

  3. 3

    Incorporamos el pollo al World y una vez que pierde el color a crudo añadimos los pimientos y el líquido reservado del macerado, salteamos 2 minutos y le incorporamos la brócoli añadimos el resto de la salsa teriyaki salteamos 4 minutos y le incorporamos la cebolla que salteamos de igual manera un par de minutos

  4. 4

    Emplatamos espolvoreando un poquito de sésamo cortamos en diagonal los rabos de la cebolla tierna

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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