Pollo con papas al Romero

Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina

Quien Rechazaría un suculento pollo en salsa al romero. Perfecto para acompañar un rico arroz blanco o una pasta al dente.Una receta sencilla para un día normal y sorprender a la familia.

Pollo con papas al Romero

Quien Rechazaría un suculento pollo en salsa al romero. Perfecto para acompañar un rico arroz blanco o una pasta al dente.Una receta sencilla para un día normal y sorprender a la familia.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilopollo
  2. 3papas grandes
  3. 4tomates rojos
  4. 1 cucharadapasta de tomate
  5. 1zanahoria en cubos
  6. 5 dientesajo
  7. 1 cucharaditacomino
  8. 2ají rojos
  9. 2cebollines largos
  10. 1pimentón rojo
  11. al gustosal
  12. 1 cucharadapaprika
  13. al gustoRomero

Paso a paso

  1. 1

    Aliñar el pollo limpio con sal ajo comino y dejar reposar por dos horas en la nevera,Junto a la zanahoria en cubos.

  2. 2

    Sofreír lo vegetales junto al pollo por 10 minutos.

  3. 3

    Lavar y cortar en cubos grandes las papas.

  4. 4

    Licuar los tomates y agregar al pollo sofrito.

  5. 5

    Cocinar por media hora en olla tapada junto con el romero o hasta que estén blandas las papas y lista la salsa.

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Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina
Soy una cocinera aficionada. Diseñadora Gráfica. Venezolana
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