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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 500 grpollo deshuesado y troceado
  2. 1cebolla
  3. 4 dientesajo
  4. 400 grtomate triturado
  5. 1pimiento verde
  6. AOVE, sal y pimienta
  7. 1 cucharadaromero
  8. 200 grbulgur
  9. 400 mlcaldo de pollo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar los ajos y la cebolla. Pícalos en trozos pequeños y pon a rehogar en una sartén con un par de cucharadas de AOVE

  2. 2

    Pica el pimiento igual y añádelo a la sartén. Añade también el romero.

  3. 3

    Salpimenta el pollo, agrégalo y doralo bien

  4. 4

    Añade el tomate triturado, tapa la sartén y guisa el pollo durante 25-30 minutos

  5. 5

    Aparte, prepara el bulgur con el caldo de pollo. También puedes acompañar el pollo con unas patatas fritas si lo prefieres

  6. 6

    Sirve el pollo acompañado del bulgur

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El erizo nutritivo 🦔
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo

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