Budín de plátano

Vamos a tener preparados los plátanos, cortándolos en rodajas finas, muy finas y también preparamos un plato hondo con leche templada y canela, si queremos poner licor se lo echamos a la leche. Así mismo elegimos el recipiente que vamos a usar ¿por qué hacemos todo esto? Porque vamos a preparar la natilla y en cuanto espese hay que echarla rápidamente al recipiente porque si se enfría espesará más y costará más extenderla.

Mojamos galletas en la leche con la canela y colocamos una primera tanda en el recipiente, encima una capa de rodajas de plátano y echamos natilla. Hacemos una segunda capa y si el recipiente nos da para ello una tercera capa terminando con natillas.

Fresquito y riquísimo.