Dulce de Lechoza

Este dulce se realiza en época de Semana Santa o para la Navidad con la lechosa (papaya) verde. Es muy rico y tiene un buen tiempo de durabilidad gracias a los azúcares contenidos en el mismo.

Uno de los dulces típicos de Navidad y año nuevo en varios lugares de América del sur y el Caribe. La lechosa o papaya toma diferentes nombres según el lugar donde se elabore: lechoza, mamón, melón de árbol o fruta bomba; el dulce se hace cuando la papaya aún está verde, se cuece lentamente en un delicioso almíbar con sabor a vainilla, clavo de olor y canela.

Lo principal es dejar la ansiedad de lado y disfrutar de hacer este manjar con mucho amor y paciencia . Ten en cuenta que al no llevar conservantes conviene consumirse pronto. En casa somos pocos por eso hago de a un frasco. Si deseas más cantidad puedes duplicar o triplicar los ingredientes. El tiempo de cocción no varía mucho. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

Es receta propia, más bien herencia de mi madre. Un dulce típico hondureño. En España, dulce de leche. Nosotros lo llamamos "tableta " porque la hacemos sólida y con formas.

Bueno, pues aquí os traigo la receta del famosísimo dulce de leche. Es una receta del libro de repostería de Thermomix y tengo que decir, antes que nada, que no sé si sería capaz de hacerlo sin ella. De hecho nunca lo he probado así que la receta solo es para los thermomixeros (LO SIENTOOOOO). El caso es que con thermomix es muy requetefácil y está... no lo puedo decir... es un auténtico pecado... demasiado riquísimo para nombrarlo...

El dulce de leche es una receta súper golosa y fácil de preparar, podemos utilizarlo untado en tostadas, para preparar unos deliciosos flanes, para tartas y todo lo que se nos ocurra, hasta en recetas saladas podemos utilizarlo para darle un toque diferente y que seguro que os encanta.#abecedario

Este dulce tiene una textura muy suave, después del reposo de la comida, una infusión y un trocito apetece. #asisoyyo.

Hoy os traigo un Dulce, que está delicioso. A quién no le ha dado ganas de probar un cucharada de esté dulce exquisito.El sitio más consumido es en América Latina, y se suele utilizar para cualquier postre; como tartas, flanes, helados, etc.Lo vamos a preparar casero, el ingrediente fundamental es la Leche Condensada. Que necesitará varios tiempos de cocción, dependerá de la textura que deseemos.Yo la tuve cociendo 3 horas en una olla con agua. Es muy importante que esté el bote cubierto de agua siempre. Para no tener ningún accidente.Vamos a la cocina.... A los fogones.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1ZwMWU7mx18 Estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc.

Hacía mucho que no hacía nada especial y voy y descubro esto!!!! Ya no faltara en mis postres!!!

Mi amiga Gaby, una americana de Boston, compartió esta receta con todos y yo me enamoré a primera cucharada en boca, así empezó mi amor hacia este dulce. Ahora forma parte de la lista de postres no deseados dentro de mi casa. ¡Sí! Es de los que probamos y decidimos, 'es mejor sacarlo de casa cuanto antes', porque no sabemos parar una vez empezar hasta que vemos la fuente vacía. ¡Es nuestra perdición!Nota: el dulce tres leches se suele hornear en el mismo molde donde luego se va a servir. No se saca del molde, porque al mojarse en el almíbar de tres leches, queda muy suave y corre el peligro de romperse.

Quería hacer un truco con chocolate para poner sobre el Brookie... y he pensado en un caramelo con nata y chocolate amargo (pondré la foto mañana cuando sirva el famoso Brookie para cenar) y es la D #abecedario 😄

Para poner en helado, flan, dulce de hojaldre...Muy delicioso 😋 para acompañar con lo que más te gusta.

La calabaza es un regalo de la tierra que utilizamos muchísimo en Marruecos ya sea para dulce o salado, normalmente la gente la compra en trozos pero también la compramos entera si queremos hacer dulces y aquí tenéis un postre delicioso y muy fácil de hacer

SI HAY UN PRODUCTO BIEN ASOCIADO A LA GASTRONOMÍA ARGENTINA, SIN DUDA ALGUNA ES EL DULCE DE LECHE.TREMENDAMENTE POPULAR EN ARGENTINA Y FUERA DEL PAÍS. CADA 11 DE OCTUBRE SE CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DEL DULCE DE LECHE Y SE HOMENAJEA A ESTA DELICIA, RECONOCIDA COMO PATRIMONIO CULTURAL ALIMENTARIO Y GASTRONÓMICO DEL PAÍS.EXISTEN VARIAS HISTORIAS DE LA CREACIÓN DE ESTE DULCE. UNA DE ELLAS, ES QUE EL DULCE DE LECHE FUE CREADO POR CASUALIDAD EN 1829, CUANDO UNA CRIADA DEL GENERAL Juan MANUEL DE ROSAS CORRIÓ A AVISARLE DE QUE SU ENEMIGO LAVALLE SE ENCONTRABA EN LA CASA, OLVIDANDO UNA OLLA CON LECHE Y AZÚCAR EN EL FUEGO. Y EL RESULTADO DE ESTE DESPISTE FUE EL EXITOSO POSTRE.PREPARAR DULCE DE LECHE EN CASA ES FACILÍSIMO, PERO REQUIERE DE PACIENCIA Y TIEMPO, PERO EL RESULTADO ES FANTÁSTICO!!#DelantalDorado23 #dulcedeleche

No todo es comida salada, ensaladas, sopas etc. a veces provoca disfrutar de un postre, aquí les dejo esta receta rápida y sencilla. 

Busqué y leí muchas recetas de dulce de leche y la mayoría llevaban leche condensada. Yo quería algo como antes con leche común, normal. JejejeAsí que prepare esta receta.

Ayer en casa de mi suegra, me sorprendió con este postrecito. La verdad que lo había oído muchísimo en México pero nunca en España... y como a mi me encanta la calabaza, pues me pareció un detallazo y súper ricaa! No tengo fotos de los pasos.. pero en cuanto la haga yo, las voy añadiendo.

Este arroz lo he hecho siempre, primero en casa y luego en mi trabajo, muy elogiado.

Holaaa, aquí os traigo un postre muy sencillo de hacer y además podréis rellenar de lo que más deseeis... fruta, Nocilla, mermeladas, etc... riquísimo y muy facilito...😋

Es un bizcocho muy húmedo y esponjoso, ese sabor intenso a Dulce de leche lo convierte en un auténtico manjar!

El dulce de leche es casero, tradicional de latinoamérica. Su confección lleva pocos ingredientes, leche, azúcar, vainilla y bicarbonato de sodio, pero lleva bastante tiempo la cocción y requiere constante atención durante la misma. Es un dulce riquísimo para untar en tostadas, acompañar postres, rellenar tartas y facturas, etc.

#LaCocinaNosUneVer esta receta en Urdu y Ingleshttps://thecocina00.blogspot.com/2018/10/blog-post_87.html?m=1

#TeQuiero

#LaCocinaNosUne, no había echo el dulce de calabaza, y nos ha gustado muchísimo, la he puesto con queso fresco y encima el dulce de calabaza, un bocado exquisito.

Y la Vane dijo: «cocinaré para ti», pero no había nadie, ella seguía sola frente al espejo y batió y batió y batió y se pintó y se pintó y miró… pero, no había nadie labio afuera. Decidió que era tiempo de dejarlo todo abandonado y se centró en sí misma. De repente lo dulce se sentó en sus rodillas y lo encontró amargo, como la belleza de Rimbaud. Y siguió sola, pero grande.Una receta de http://colandcol.com/dulce_de_queso/

#DelantalDorado23 Receta thermomix

Un postre o merienda súper sano y con un sabor estupendo.