Dulce de calabaza

hindmoussaoui7
hindmoussaoui7 @saayak
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"

La calabaza es un regalo de la tierra que utilizamos muchísimo en Marruecos ya sea para dulce o salado, normalmente la gente la compra en trozos pero también la compramos entera si queremos hacer dulces y aquí tenéis un postre delicioso y muy fácil de hacer

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 500 grcalabaza sin piel
  2. 300 grazúcar
  3. 200 mlagua
  4. 4clavos
  5. 1 ramabien hermosa de canela
  6. 1 sobre (8 gr)vainilla
  7. Nata líquida para montar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Como siempre todo limpio listo y a mano.Ponemos la calabaza en dados de 5/5 cm en una sartén antiadherente añadimos el agua y luego el azúcar

  2. 2

    Encendemos el fuego y añadimos la vainilla los clavos y la canela, removemos bien

  3. 3

    Dejamos cocinar hasta que esté tierna y con un buen almíbar, montamos la nata sin azúcar, y servimos al gusto, para dar dulzor rociamos la nata con el almíbar, se la puede espolvorear con canela o nueces o pasas —— espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

hindmoussaoui7
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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