【簡単】手羽先の塩焼き
nonnonoka @cook_40251641
皮はパリッとお肉はジューシーに、手羽先の旨味をストレートに味わえる一品です。塩味が足りない場合は柚子こしょうを添えて。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理を記録しておきたかった為。
【簡単】手羽先の塩焼き
皮はパリッとお肉はジューシーに、手羽先の旨味をストレートに味わえる一品です。塩味が足りない場合は柚子こしょうを添えて。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理を記録しておきたかった為。
作り方
- 1
鶏手羽先は冷蔵庫から出してバット等に並べ、30分置く。
- 2
両面に塩とこしょうをやや強めに振り、15分置く。
- 3
魚焼きグリルに手羽先の皮の厚い面を上にして並べ、中火で7分焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返して7分焼く。
※手羽先の大きさにより火の通り方が変わる為、焼きが足りない場合は1～2分追加する。
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